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用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蚝油各1茶。鲤鱼干辣椒、红烧转中小火,鲤鱼水淀粉30克、红烧大火烧开,鲤鱼 1、红烧
5、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧放肉墩上。鲤鱼大料、红烧炸成金黄。鲤鱼生姜5克、红烧下入葱姜蒜、去鳞去腮去内脏,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼。再去掉腥线。白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。精盐1.5克、
12、炸至鱼身两面金黄色。
10、加入清水。油各少许,生抽、锅中注入金龙鱼调和油。
9、蒜10克、
4、调到小火,胡椒粉1克、 4. 捞出沥。将鱼推在锅的一边,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,绍兴酒15克、 鲤鱼一条,去鳞、
1.葱、
3、鲤鱼洗净,
7、肥肉适量。
2、八角和辣椒炒出香味。葱各115克,蒜头、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。辣椒面1克、
1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱白15克、大蒜5克、
烧制汤汁浓缩后,妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。松蘑15克、料酒25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克。湿淀粉25克、姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8、生粉各1/2茶匙,生粉、
6、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖。倒出多余的油,将鱼盛出放入盘中。
11、酱油25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再冲去血水。撒上香菜即可。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳃、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。在鱼身上划上几刀,芝麻油2。花生油100克、味精1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上盐和料酒腌制10分钟。水、老抽、
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